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我院孕妇学校座无虚席!大咖讲师究竟有啥魅力

来源:杭州仁德  点击咨询

今天我院孕妇学校迎来了一位大咖讲师——浙江省妇幼保健院营养医师门诊、中国学生营养促进会理事、浙江省食品协会理事、浙江省食品学会理事、卫生部“走向健康——孕期营养项目”医师组医师的冯磊,冯为大家献上了一堂精彩的《孕期营养与体重管理》课程,孕妇学校座无虚席,让人不得不感慨大咖讲师的强大号召力与魅力!


  课程一开始,冯就指出了孕期营养不良及营养过剩的不利影响,着重介绍了如何科学的补铁、补钙、补维生素D以及补蛋白质。冯表示孕期蛋白质是更重要的,而蛋白质主要来自荤食,所以比起蔬菜、水果、主食,孕期其实要多吃荤菜,这个观念也让在座的准爸妈吃了一惊。很多孕妇表示自己一直以为孕期其实要多吃蔬菜水果。
  在道出“孕期营养均衡是关键”这一结论后,冯就孕期体重管理问题进行了阐述,并指出,如果准爸爸的体重指数正常,则准妈妈在孕期只要保持和准爸爸差不多的进食量即可,并不需要过多摄入。“一般正常的孕妇整个孕期增重量在11.5-16kg之间,”冯说到,“平均每个礼拜增重8两,一个月增重3斤半,不要超过4斤为宜。”
  接下来,冯对蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、铁、锌、维生素等各种孕期重要的营养素进行了逐个介绍。小编在这里和大家分享一下生活中大家更容易有误解的几个点,没有参加今天孕妇学校的孕妈妈赶紧记起来吧:
  1.脂肪:在油方面,冯推荐孕妇朋友吃含亚油酸非常丰富的大豆油或菜籽油。很多人都认为橄榄油是比较好的油,但冯指出,从营养角度来看,大豆油和菜籽油的营养价值要高于橄榄油,因为橄榄油只含单不饱和脂肪酸,人体一般是不缺的。另外,花生油和坚果也是提供的单不饱和脂肪酸,其中花生油含的黄曲霉素高,不建议孕妇朋友吃,而如果孕妇吃大豆油或菜籽油够的话,也不需要额外摄入坚果。
  2.孕期矿物质:钙、铁、锌等矿物质在孕期的摄入都是逐渐递增的,比如钙,孕早期每日参考摄入量为800mg,孕中期为1000mg,孕晚期要达到1200mg,冯指出,为减少胎盘钙化,孕期要适量补钙,但生完宝宝后,新妈妈要多补钙。在补铁方面,孕早期每日参考量为15mg,孕中期为25mg,孕晚期则要达到35mg。在所有补铁的食物中,冯着重讲解了鸡蛋黄,他指出230g的鸡蛋黄(即20个鸡蛋黄)才能提供15mg的铁,但因为1个鸡蛋黄中含300mg胆固醇,所以对成年人来讲,蛋黄不是补铁的比较好的食物,孕妇每天比较好只吃一个鸡蛋黄就够了。至于锌来源的话,冯主要介绍了贝类食物,但指出一定要煮透煮熟,孕期吃东西都要先讲究安全,其次再考虑营养和风味。
  3.孕期维生素:在孕期维生素这方面,冯对孕妇更为关心的叶酸问题进行了重点讲解,指出孕期每日应补充600微克的也算,因叶酸是一种水溶性维生素,所以如果补充多了也不用担心,因为它会通过小便排泄掉。
  介绍完各种营养素后,冯结合膳食宝塔对孕中、末期的妇女膳食进行了指导,指出这一时期每天要吃半斤荤菜,而蔬菜只是作为调节主食及替代水果的作用,并不是吃得越多越好。课程结束后,现场的很多准爸妈也向冯咨询了很多问题,冯也一一进行了耐心实用的解答。

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